PENEDÈS ECONÒMIC

El diari econòmic online de la Vegueria Penedès

El director d'Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries de la Generalitat anuncia a Vilafranca que es crearà un Pacte Nacional per l'Alimentació

El director d'Alimentació, Qualitat, i Indústries Agroalimentàries de la Generalitat de Catalunya, Carmel Mòdol, ha estat el ponent del Fòrum Gran Penedès de la Federació Empresarial d'aquest mes, que ha tingut lloc aquest matí al Centre Àgora de Vilafranca. Mòdul ha parlat de les competències del seu departament i ha assegurat que està preparant "una revolució" perquè demà es presentarà al Parlament de Catalunya el Consell Català de l'Alimentació, un òrgan adscrit al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP), que serà un fòrum d’anàlisi, debat i propostes sobre les qüestions relacionades amb les polítiques agroalimentàries: els reptes socials, ambientals, empresarials i tecnològics.

El Consell Nacional de l'Alimentació estarà format per diferents experts, entre els quals els xefs catalans més reputats, que concretaran les bases per a una nova política alimentària de país que posarà al centre pagesos, ramaders i pescadors, els veritables protagonistes del sector primari. Segons Mòdol "aquest pacte, per exemple, donarà valor afegit a les DO, que per fet de ser catalanes tindran un plus afegit, una marca d'excel·lència que les empararà". També ha explicat que, en el futur, es vol crear una agència de control alimentari per intentar descobrir, corregir i eliminar qui fa les coses malament".

També ha apuntat la creació d'un decret de flexibilització per tal que les indústries, sobre tot les petites i mitjanes es puguin adaptar més fàcilmet a la norma i així "facilitar que la gent pugui prosperar". Catalunya té actualment unes 4.000 empreses agroalimentàries, la majoria pimes, moltes de les quals exporten i generen més de 8.000 milions d'euros, fet que suposa "un rèdit important per al país".

Pel que fa a les demandes i preocupacions dels consumidors envers l'alimentació, de vegades injustificades o sobreproteccionistes, Mòdol ha explicat que es crearà un canal Aliments, una multiplataforma atractiva, referencial que pugui ser un instrument per "donar tranquil·litat als consumidors".

0
0
0
s2smodern