Cal Blay invertirà 3 milions d'euros en la construcció d'un nou magatzem logístic i una cuina central a Torrelavit. Les instal·lacions ocuparan una superfície de 4.000 metres quadrats i serviran per ampliar la capacitat productiva i logística del grup.
El projecte permetrà impulsar la línia de plats preparats de l'empresa, que actualment produeix més de 2 milions d'unitats anuals. L'objectiu és arribar als 6 milions de plats l'any.
El nou centre també donarà suport a la resta d'activitats del grup, amb la centralització de processos logístics i de producció. Segons la companyia, les noves instal·lacions milloraran la distribució, l'organització interna i la capacitat de donar servei als seus negocis.
Cal Blay gestiona 10 restaurants a Catalunya, un hotel, serveis de càtering per a empreses i particulars, i una línia especialitzada en fires i festivals. La plantilla és de 400 treballadors.
La companyia assenyala que la inversió també generarà activitat econòmica al Penedès i noves oportunitats laborals vinculades al projecte.
Fundada el 1982 a Sant Sadurní d'Anoia, Cal Blay és una empresa familiar dedicada a la restauració, el càtering i l'organització d'esdeveniments. Amb aquesta inversió amplia la seva infraestructura logística per donar suport al creixement de les diferents línies de negoci.