Redacció.- La Fundació Alícia, un prestigiós centre especialitzat en la recerca en l’àmbit de la gastronomia, impulsat l'any 2003 pel xef Ferran Adrià i el cardiòleg Valentí Fuster, s’encarregarà a partir d’ara del posicionament de la IGP Gall del Penedès.
Foto: Quico Ortega
Redacció.- Damià Deàs, gerent de les Caves Vilarnau, celler pertanyent al grup González Byass, acaba de ser nomenat nou president de l'Institut del Cava en substitució de Jaume Gramona. Aquest passa el relleu a Deàs després d'un mandat de quatre anys, prorrogat fins a l'inici del procés electoral del Consell Regulador del Cava que acaba d'iniciar-se.
Redacció.- El BOE va publicar dimecres el reconeixement d’un nou “Paratge Qualificat” denominat “Els Flandes del Casots”, propietat de la família Llopart. Amb aquesta nova incorporació, són tretze els “Paratges Qualificats” reconeguts per complir amb l’estricte plec de condicions imposats pel Consell Regulador del Cava. Així mateix, un altre paratge, “Can Bas”, propietat de l’empresa Pere Ventura, ha presentat la seva candidatura i aviat podrà obtenir aquesta distinció.
Redacció.- El passat dimarts es va presentar la XIII Mostra de Cervesa Artesana de Mediona al Consell Comarcal de l’Alt Penedès, que tindrà lloc el proper 9 de juny.
| Ja és a la venda el número 159 |
 |
 |
Subscriu-te a la Newsletter del Penedès Econòmic
i rebràs totes les notícies en un sol correu