Aquesta iniciativa anual, acull professionals i experts del sector de l’enoturisme, l’economia i el paisatge
Redacció.- Amb la voluntat de preservar el paisatge vitivinícola i l’entorn natural on s’elaboren els caves dels seus associats, Pimecava s’ha adherit al Centre d’Estudis del Paisatge Vitivinícola (CEPVI). L’objectiu és sumar forces per a promoure, difondre i gestionar el paisatge vitivinícola, així com la seva identitat com a fet cultural i motor econòmic vinculat a l’enoturisme. Gràcies a aquest acord de col·laboració, el president de CEPVI, Miquel Vidal, ha assistit al 8è Fòrum Cava Familiar per a parlar de quina és la situació actual en que es troba el projecte.
Les declaracions es van fer en l'acte de presentació dels nous productes 'premium' de la firma
ACN | Gemma Sánchez.- El director general de Codorniu, Javier Pagès, va reclamar que "la situació política se solucioni i no malmeti l'economia" i va instar les administracions a garantir "seguretat i estabilitat". En declaracions als mitjans abans de l'acte de presentació dels nous productes 'premium' de la firma, Pagès va apuntar que el moment actual és "difícil" però es va mostrar "optimista" pel que fa a l'activitat de la companyia durant els propers mesos.
L’acte es farà el proper 11 de novembre, de 19.30 a 23h.
Redacció.- El restaurant El Gat Blau de Vilafranca del Penedès amb la col·laboració de la DO Penedès ha impulsat un nou acte de promoció dels vins del nostre territori. Per primera vegada s’organitzarà una vetllada especial en la qual els vins negres d’alta gamma en seran els protagonistes. En un marc emblemàtic com el Palau Baltà i amb la col·laboració de Xerigots i la ballarina Sandra Ferré, s’oferirà als assistents una oportunitat de degustar vins negres reconeguts arreu del món pel seu prestigi i alta gastronomia amb la qual maridar-los.
L'objectiu es centra en reduir un 30% les seves emissions de CO2 per ampolla i així marcar el camí cap a un compromís de 'Carbon Neutral'
Redacció.- Cellers Torres veu en la captació i reutilització del CO2 de la fermentació del vi una oportunitat per minimitzar la petjada de carboni i limitar els efectes del canvi climàtic. El celler familiar del Penedès vol anar un pas més enllà en el seu compromís ambiental de reduir en un 30% les seves emissions de CO2 per ampolla del 2008 al 2020, i marca el camí cap a un compromís de 'Carbon Neutral'.
Els caves estaven elaborats per les petites i mitjanes empreses del sector, concretament les inscrites als subcensos 3 i 4 del Consell Regulador del Cava
Redacció.- El Conjunt Monumental d’Olèrdola acollirà dissabte un certamen pioner. Es tracta de l’“Experiència Gran Reserva”, un esdeveniment dedicat exclusivament a aquest tipus de caves elaborats per les petites i mitjanes empreses del sector, concretament les inscrites als subcensos 3 i 4 del Consell Regulador del Cava. Els visitants, professionals del sector i particulars, podran escollir entre 120 referències de caves gran reserva que seran servides pels elaboradors en el marc d’aquest emblemàtic indret. L’horari d’obertura serà d’11 a 14.30 i de 16 a 19.30h.
S'hi han sumat 136 establiments dels tres municipis que limiten el Parc del Foix
Redacció.- Els ajuntaments de Santa Margarida i els Monjos, Olèrdola i Castellet i la Gornal han organitzat novament la campanya Compra a prop i descobreix el teu entorn!, que s’inica avui dijous. En aquesta tercera edició s’hi han sumat 136 establiments dels tres municipis de la comarca que limiten amb el Parc del Foix. En total, oferiran 78 premis en una megapanera que se sortejarà el proper 23 de novembre a la Sala de Plens de l'Ajuntament dels Monjos.
| Ja és a la venda el número 159 |
 |
 |
Subscriu-te a la Newsletter del Penedès Econòmic
i rebràs totes les notícies en un sol correu