Les 94 botigues d’Ametller Origen van celebrar ahir dimecres la seva convenció anual al Penedès. La primera part de la Jornada es va portar a terme a l'Obrador central d'Olèrdola, on es preparen els seus productes i plats elaborats.
Els seus experts gastronòmics van repassar els valors claus en el procés de selecció de la matèria primera, provinent la major part de camps propis, i l'elaboració a la seva cuina central.
Després es van desplaçar fins a Can Jorba per visitar un dels seus camps on han explicat les bondats de la fruita dolça, el procés de cultiu i destacar la importància que la seva fruita arribi en el moment òptim de maduresa a les seves botigues. Pel matí cullen la fruita als camps, i en menys de 24hores, els seus clients ja la poden trobar a botiga.
La sessió de treball amb els equips agrícoles, de vendes i màrqueting es va organitzar al Vinseum. Es van proposar liderar la millor campanya de fruita dolça de la història, van compartir les inquietuds més freqüents a peu de botiga i el seu manifest de marca, avançar i seguir treballant cap a una marca que aporti valor al client i sobretot, que ajudi al màxim de persones a portar un estil de vida saludable a través d'una alimentació natural i plaent.
La Jornada va acabar entre aplaudiments per celebrar el premi de la millor botiga de l'any 2017.
