Amb l'arribada de la primavera i els primeres brots de les vinyes, vuit cellers del cava s'han ajuntat sota la coordinació de l'Institut del Cava per crear un programa d'activitats enoturístiques molt singular. Els caps de setmana del 4 de maig al 2 de juny, el cava celebrarà l'arribada de la primavera amb un ampli ventall d'experiències creades especialment per a l’ocasió.
Ubicats al Penedès, els vuit cellers de La Primavera del Cava ofereixen propostes que inclouen tallers gastronòmics de cuina i Cava, curses i caminades pels camins del Penedès, Mini Cavaolimpiades, rutes amb bici per les vinyes o el descobriment dels ocells del Cava, entre moltes altres propostes. Les activitats estan pensades per a totes les edats.
Per a completar les experiències, una selecció dels millors restaurants del Penedès oferirà menús especials per a maridar grans caves amb la gastronomia local. A més, les persones que vulguin ampliar la seva estada podran pernoctar en les masies més singulars de la comarca.
Per a consultar les activitats i comprar les entrades:
www.laprimaveradelcava.com
Llistat d’activitats de La Primavera del Cava 2019:
Vilarnau
4 de Maig, 10:00h
Activitat: Mini Cavaolimpiades de Primavera. Volem que tota la família vingui a Vilarnau per celebrar una jornada de jocs, diversió, most i cava.
Tindrem vàries activitats preparades al nostre jardí i entre les nostres vinyes.
Son activitats per fer amb tota la família, per gaudir del nostre entorn, de la primavera, l’inici del bon temps i sempre celebrar amb most i cava en acabar les activitats!
Juvé & Camps
11 de Maig, 10:00h
Activitat: La floració del Cava sobre rodes. Després de la letargia hivernal arriba la floració a les vinyes, un dels moments clau del seu cicle de vida, en el que es determinarà el volum de la collita. Farem un recorregut amb bicicleta elèctrica per les propietats de Juvé & Camps per conèixer de primera mà els diferents processos que garanteixen la màxima qualitat. Al llarg del camí gaudirem d'un bon esmorzar i farem un tast d'una selecció dels nostres elaborats.
Segura Viudas
11 de Maig, 10:00h
Activitat: Els ocells del Cava. Segura Viudas organitza una jornada dedicada a un dels seus pilars fonamentals: la protecció de la biodiversitat.
L’activitat començarà a la vinya amb un esmorzar de pagès acompanyat pels nostres caves i vins i productes de proximitat, seguit d’un itinerari per la finca on es posarà en valor la importància de la fauna i flora de l’Heretat. Durant el passeig, grans i petits de la família, gaudiran d’una experiència d’anellament d’aus a mans d’experts de SEO-BirdLife i viuran en directe l’alliberament dels ocells anellats. Acabarem la jornada brindant amb una copa de cava davant de la masia.
Sumarroca
12 de Maig, 11:00h
Activitat: Tast a la vinya: 5 parcel·les = 5 tastos. Sortirem des de la nostra finca Sumarroca, Monistrol d’Anoia fins a l’església romànica de Santa Creu de Creixà.
Tot passejant entre vinyes podreu veure la brotació i us explicarem temes sobre la vinya i el seu cicle natural. A mida que anem arribant a les diferents parcel·les tastarem els vins i caves que s’han fet amb les varietats allà plantades, amb un petit maridatge.
Finalment, l’últim tast el farem davant l’església romànica de Santa Creu de Creixà, al mig de la nostra finca, i entre ceps, amb un ambient festiu on no faltarà la música
Giró Ribot
18 de Maig, 17:30h
Activitat: CavaCursa. La CavaCursa és una cursa de 10km que té lloc dins el municipi de Santa Fe del Penedès, en un entorn rural envoltat de vinyes. S'hi podrà participar en dues modalitats: cursa de 10kms i caminada de 10 kms. En acabar tots els participants rebran un obsequi i un entrepà de botifarra a la brasa. Seguidament es farà un sorteig de premis
Covides
25 de Maig, 09:30h
Activitat: Descobreix la floració de la vinya al Penedès. Descobreix les vinyes del Penedès en primavera a través d’una sessió de Nordic Walking. Farem un recorregut per les vinyes de Covides i coneixerem el procés de floració del cep amb l’acompanyament d’un agricultor i soci de Covides, així com el responsable de viticultura ADV del celler. Finalitzarem el matí amb un esmorzar de pagès a la finca.
Vins El Cep
1 de Juny, 10:00h
Activitat: 3ª CEP Passes Solidàries - Caminada entre vinyes. En companyia de familiars i amics recorrerem a peu 7 kms pel nostre paratge. Un expert ens explicarà la fauna i la flora del entorn. Acabarem amb un dinar gastronòmic entre vinyes. Aquesta experiència és en suport al SJD Pediatric Cancer Centre-Barcelona i el 50% de tot el que es recapti serà donat.
Agustí Torelló Mata
2 de Juny, 12:00h
Activitat: Showcooking Primavera. De la mà de l’equip del xef Jose Tallón, farem un recorregut gastronòmic a l’ombra dels pins. Cuina en directe: veurem com es prepara cada plat i un expert ens explicarà el cava que hi marida. Un dia de festa amb música per tastar grans vins i caves d’una manera diferent.
