PENEDÈS ECONÒMIC

El diari econòmic online del Penedès i el Garraf

 

PENEDÈS ECONÒMIC

El diari econòmic online de la Vegueria Penedès

El vi blanc Principia Mathematica del celler penedesenc Alemany i Corrió és el millor d'Espanya, segons 'The Independent'


El millor vi blanc de tot Espanya, segons un rànquing elaborat per la revista britànica The Independent, es fa a Vilafranca i es cull a Sant Pere Molanta. Aquest mitjà ha puntuat el vi Principia Mathematica del celler Alemany i Corrió, amb una puntuació de "10", convertint-lo en la millor referència de vins blancs a Espanya. La revista britànica ha triat 10 vins de l'estat, entre els quals hi ha tres Rioja, un Somontano o un vi de Galícia, entre altres.

El Principia Mathematica s'elabora amb el raïm d'una única parcel·la de vinyes de 30 anys ubicades a Sant Pere Molanta. A Vilafranca té lloc el procés de vinificació d'aquest blanc. Segons la revista, el vi és "molt sec, però suau i sorprenentment complex, amb capes de gust d’albercocs, pomes i fruites seques". El vi s'elabora amb la varietat estrella del Penedès, el Xarel·lo, i està criat en bóta.

L'altre vi català que també apareix a la llista és l’Auzells de Tomàs Cusiné de la DO Costers del Segre.

0
0
0
s2smodern

 Ja és a la venda el número 112

Subscripció newsletter Penedès Econòmic

Subscriu-te a la Newsletter del Penedès Econòmic i rebràs totes les notícies en un sol correu