Dimecres va tenir lloc al VINSEUM la 8a edició de l’acte de lliurament de diplomes de quatre dels cursos que ofereix l’Escola d’Enoturisme de Catalunya. Es tracta concretament de l’alumnat del CFGS de Guia, informació i assistència turística, especialitzat en Enoturisme de la promoció 2022/2024, el curs Sommelier Professional 2023/2024 i dels dos Certificats Professionals, formació subvencionada pel SOC de la Generalitat de Catalunya: Sommelieria i Venda de productes i serveis turístics, promocions del 2024.
Gerard Domingo, director de l’Escola d’Enoturisme de Catalunya, va ser l’encarregat de conduir l’acte destacant que la jornada celebrava molt més que l’entrega de diplomes. "Avui celebrem l’esforç, la dedicació i el compromís de les persones que han decidit formar-se per millorar les seves oportunitats laborals i contribuir a la competitivitat del sector”, va assenyalar. També va posar èmfasi en el moment clau que viu el sector, amb Catalunya com a regió mundial de l’enogastronomia l’any 2025, i el paper fonamental dels graduats com a prescriptors de la riquesa enoturística del territori.
Va donar la benvinguda Gemma Romeu, regidora d’Educació i Turisme i presidenta de l’Institut Municipal de Formació de Vilafranca, que a remarcar el valor estratègic de l’Escola d’Enoturisme “com a motor de dinamització econòmica i generadora d’oportunitats laborals de qualitat”. Va felicitar l'alumnat pel seu esforç i compromís i encoratjar-lo a continuar formant-se.
Un cop donada la benvinguda, es va donar pas a l’entrega dels diplomes, enguany a més d’una quarantena d’alumnes que finalitzen aquest procés formatiu i d’aprenentatge, un reconeixement que representa l’esforç formatiu. Els diplomes van ser lliurats per Francisco Romero, alcalde de Vilafranca del Penedès, Raquel del Hoyo, Cap de Servei Territorial d’Ocupació a Barcelona Sud, i Daniel Brasé, gerent de la Federació Intercomarcal d’Hostaleria, Restauració i Turisme, i vicepresident de PIMEC Turisme. Cadascuna de les promocions van rebre, a més del diploma, una copa, un estoig de suro i un obridor personalitzats amb el logotip de l’escola com a obsequi. Durant el lliurament, es va donar pas a un representant de cada curs pels parlaments. L’alumnat va voler expressar la seva trajectòria formativa destacant la importància d’estar en aprenentatge continu i l’oportunitat d’introduir-se al sector gràcies a les pràctiques.
Tanmateix, es va voler fer una menció especial a les empreses que han acollit l’alumnat en pràctiques, també lliurant un diploma i els obsequis i es va comptar amb el parlament de Damià Deàs, gerent de Caves Vilarnau.
Durant la taula de clausura, Daniel Brasé va posar en valor els programes de formació contínua desenvolupats conjuntament amb l’escola, que contribueixen a actualitzar i millorar les competències dels professionals del sector. Per la seva banda, Raquel del Hoyo va destacar la importància de la formació ocupacional a través dels certificats professionals del SOC, subratllant com aquesta eina permet als alumnes accedir a oportunitats laborals en sectors estratègics com el turisme i l’enoturisme.
L’acte va concloure amb el discurs de tancament de l’alcalde de Vilafranca, Francisco Romero, qui va felicitar els graduats i va destacar el paper de l’Escola d’Enoturisme en la formació de professionals que “contribuiran a consolidar Vilafranca com a centre neuràlgic del vi i l’enoturisme a escala internacional”. També va encoratjar els alumnes a ser ambaixadors del territori i prescriptors del vi del Penedès, posant en relleu el treball conjunt entre els sectors públic, privat i formatiu per assolir aquests objectius.
