Família Torres ha estat seleccionada com a finalista del Water Reuse Europe Innovation Prize 2025 pel projecte “Innovació en el cicle de l’aigua per a la reutilització sostenible en viticultura”. El guardó, que concedeix Water Reuse Europe (WRE) cada dos anys a Brussel·les, reconeix iniciatives que impulsen noves solucions en la reutilització de l’aigua a escala europea.
El projecte consisteix a tancar el cicle de l’aigua al celler de Pacs del Penedès, mitjançant la regeneració i reutilització de l’aigua de procés per al reg de la vinya. L’objectiu és reduir la dependència de fonts externes i garantir la disponibilitat d’aigua en períodes de sequera. El sistema s’aplica a la finca Mas La Plana, on el reg de suport amb aigua regenerada permet mantenir els rendiments i la qualitat del raïm.
El 2024, Família Torres va començar la instal·lació del sistema en una part de la vinya i preveu estendre’l a tota la finca, d’unes 30 hectàrees, en els pròxims anys. L’aigua regenerada prové d’una instal·lació pròpia ubicada al celler, que el 2023 va permetre reutilitzar aproximadament la meitat de l’aigua depurada, principalment en operacions de neteja, refrigeració i reg.
El projecte forma part del pla integral de gestió de l’aigua que Família Torres va iniciar després de la sequera de 2007-2008. Aquest pla inclou la recollida d’aigua de pluja, la monitorització dels circuits interns del celler i la instal·lació d’una planta regeneradora en funcionament des de 2016. Des d’aleshores, el celler ha reduït en un 22% el consum d’aigua.
A més del projecte de Família Torres, els altres finalistes del premi han estat IVG-CT d’H2oVortex (Luxemburg) i Deeper Blue de Waterunie (Bèlgica), que ha estat el guanyador d’aquesta edició.
El reconeixement situa el projecte penedesenc dins del debat europeu sobre la gestió eficient i sostenible dels recursos hídrics.
