El prestigiós xef Nandu Jubany reforça la seva col·laboració amb Ametller Origen amb un acord d’exclusivitat per a la comercialització dels seus canelons, una aposta que consolida la voluntat de la marca de portar "cuina d’alta qualitat" a les llars durant les festes de Nadal.
Dins la col·lecció d’alta gamma creada pel cuiner osonenc, destaquen dues novetats gastronòmiques: els canelons de suquet de peix i marisc (22,90€ el lot de sis unitats) i els canelons d’ànec (14,90€ el lot de sis unitats). Aquests plats s’afegeixen a les receptes ja clàssiques del xef, com els canelons de rostit, pollastre rostit, cep, tòfona i espinacs frescos a la catalana.
Amb una estrella Michelin al seu restaurant Can Jubany (Osona) i reconegut amb diversos guardons com els Tres Soles Repsol, el cuiner afirma que aquest projecte és “una gran responsabilitat i un luxe”. Jubany assegura que “els canelons són el plat més emblemàtic del Nadal a casa nostra. Volem oferir el plaer de menjar com en un restaurant, però a casa.”
Paral·lelament, l’empresa penedesenca amplia també la seva gamma amb la línia Ametller Origen Best, que inclou canelons de carn rostida elaborats amb productes de proximitat. Segons el CEO Josep Ametller, aquest acord “ens permet elevar la nostra proposta de valor i oferir un Nadal de cinc estrelles a tothom”.
L’èxit dels canelons confirma la seva rellevància dins del mercat català: “un de cada quatre canelons refrigerats que es venen a Catalunya són d’Ametller Origen”, diuen, una marca que ha vist créixer les seves vendes un “39% en el darrer any, fins a les 2,4 milions d’unitats venudes”.
