Aquest dilluns Barcelona va acollir un nou tast professional de vins emmarcat dins el programa 'Obrim vi', una iniciativa impulsada per l’Ajuntament de Vilafranca, orientada a donar visibilitat al talent vinícola emergent i a reforçar les connexions entre cellers i professionals de la restauració, la sommeleria i la distribució.
L’acte, celebrat a l’Espai Penedès, al c/ Muntaner de Barcelona, va comptar amb la participació de 12 professionals del sector i 15 cellers petits i emergents del territori, que van presentar els seus projectes i els seus vins amb un objectiu clar: "establir ponts comercials i facilitar futures col·laboracions". Un format de trobada que aporta el valor de posar en contacte directe qui produeix i qui prescriu o distribueix, i ho fa en un entorn que afavoreix la "conversa real i l’intercanvi professional".
L’obertura de l’acte va anar a càrrec del regidor de Promoció Econòmica, Miquel Medialdea, que va destacar la importància de donar suport a un sector que és estratègic per al territori i clau en la projecció de la cultura vitivinícola.
Després de les presentacions, la sessió va culminar amb un espai de networking que va permetre aprofundir en els projectes, tastar amb calma les propostes i començar a explorar vies de col·laboració que poden generar oportunitats a curt i mig termini.
Aquesta acció forma part del programa 'Obrim vi', que inclou 4 línies principals:
- El tast professional realitzat a Barcelona.
- El tast professional celebrat a Vilafranca el passat 3 de novembre.
- L’EFÍMER POP UP STORE, que va tenir lloc del 6 al 9 de novembre a la capella Sant Joan.
- La campanya de 17 cellers emergents a 10 establiments del Penedès, que es mantindrà activa fins aquest diumenge. Després de la seva primera setmana, el consistori vilafranquí assegura que "ja ha registrat una molt bona participació per part del públic i una bona valoració per part de restaurants, botigues de vins i cellers participants".
Més informació de l’'Obrim vi' a https://promocioeconomica.vilafranca.cat/projecte-obrim-vi.
