El proper diumenge a les 11h, Jean Leon celebra la jornada “Sòls que inspiren: Del visible a l’invisible”, una nova experiència centrada en la viticultura regenerativa, que proposa connectar amb la natura i descobrir la biodiversitat de les vinyes, convertides en ecosistemes naturals, començant pel que es veu a simple vista fins als microorganismes que habiten al sòl.
Durant el recorregut per les vinyes de Jean Leon, els visitants podran explorar el paisatge de les vinyes i els boscos mediterranis, així com la història mil·lenària de la vinya i la petjada dels ibers a la zona. També podran conèixer com funciona l’ecosistema que ha ressorgit a la vinya gràcies a la viticultura regenerativa, un enfocament holístic de gestió de les vinyes que es basa en imitar els processos de la natura per restaurar la vitalitat dels sòls i la biodiversitat i fer que les vinyes, a més de ser més resilients, contribueixin a frenar l’augment de temperatures gràcies a la fixació de CO2 atmosfèric en els sòls.
A través de tallers participatius, els assistents aprendran a interpretar els senyals de les plantes adventícies i l’activitat de la fauna als sòls. A més a més, descobriran el fascinant món dels microorganismes i els podran observar a través d’un microscopi. Gaudiran també d’un aperitiu maridat amb vins Jean Leon i música en viu.
El celler Jean Leon és un dels fundadors de l‘Associació de Viticultura Regenerativa, que promou aquest model agrícola basat en el cicle del carboni i l’únic que es postula com a solució per frenar l’escalfament global.
L'aforament de l’activitat és limitat. Aquelles persones interessades poden contractar l'experiència a través del portal de reserves de Jean Leon o realitzar una reserva trucant al 93 8177690 o enviant un correu electrònic a