El celler Codorníu, considerat el més antic d’Espanya i creador del cava, presentarà a partir de Setmana Santa una nova experiència per als visitants: “La memòria de la bombolla. 475 anys d’històries i anècdotes de Codorníu”. L’activitat neix d’una investigació basada en documents històrics recuperats i permetrà descobrir episodis poc coneguts de la nissaga Raventós Codorníu.
La proposta inclou un recorregut per sis espais emblemàtics del conjunt arquitectònic, que enguany també commemora els 50 anys de la seva declaració com a Monument Històric-Artístic Nacional, actualment protegit com a Bé Cultural d’Interès Nacional (BCIN).
La visita començarà al Mas d’Anoia, conegut com a Casa Vella, amb més de 475 anys d’història, on vivien les primeres generacions de la família. En aquest espai, habitualment tancat al públic, es podran veure documents antics, inventaris, cartes i un arbre genealògic. També es recordarà la figura d’Anna de Codorníu, la pubilla que va unir les famílies Codorníu i Raventós.
El recorregut continua al celler Jaume, on Josep Raventós va elaborar la primera ampolla de cava l’any 1872. Aquí s’oferirà un tast del cava Codorníu Non Plus Ultra. Posteriorment, els visitants recorreran en trenet les caves subterrànies, amb 30 quilòmetres de galeries construïdes al segle XIX.
La visita també inclou l’edifici modernista projectat per Josep Puig i Cadafalch l’any 1900, la casa pairal de la família i la sala Puig, avui centre de recepció i espai d’exposició de cartells publicitaris històrics.
L’experiència finalitza amb un tast de caves Ars Collecta Josep Raventós i Ars Collecta Jaume Codorníu Gran Reserva, acompanyat d’un petit aperitiu. La visita dura aproximadament una hora i mitja i té un preu de 38 euros, amb sessions mensuals i dates especials durant Setmana Santa.
