El sector del Cava busca nous horitzons i ho fa amb la seva primera participació a ProWine Singapore, que se celebra del 21 al 24 d’abril. L’AECAVA, amb el suport de PRODECA, ha fet el pas per donar-se a conèixer en un mercat asiàtic que guanya pes any rere any.
Aquesta és la primera vegada que l’entitat participa en una fira a la regió de l’Àsia-Pacífic, amb la mirada posada en països com Singapur, Malàisia, Filipines o Vietnam, on creix l’interès pels vins i begudes de gamma alta.
Cellers del territori, cara a cara amb el mercat asiàtic
A l’estand conjunt hi participen cellers com Avinyó, Castell d’Or, Ferrer Wines Group, Mastinell o Vins el Cep, entre d’altres, que mostren la varietat del Cava sota la Denominació d’Origen. També hi són presents elaboradors com Josep Masachs i Montesquius.
Durant quatre dies, els participants mantenen reunions amb importadors, distribuïdors i professionals del sector, amb l’objectiu d’obrir noves vies de venda i donar a tastar els seus productes a possibles clients.
Una fira amb projecció internacional
ProWine Singapore és una de les cites més destacades del sud-est asiàtic en el món del vi i els licors. Aplega milers de professionals del comerç, la restauració i la distribució alimentària, i ofereix un espai per establir contactes i explorar nous mercats.
Amb aquesta presència, el Cava es presenta davant d’un públic internacional amb una oferta diversa i amb identitat pròpia, en un moment en què les exportacions són una peça important per al sector.
La participació a la fira obre la porta a noves oportunitats en una zona on el consum continua creixent i on el producte català vol fer-se un lloc a les cartes i botigues especialitzades.