Foto: Miquel Monfort
El grup Ametller Origen aplicarà un increment salarial mitjà del 20% als professionals de l’obrador central d’Olèrdola durant els pròxims dos anys. La mesura començarà a aplicar-se a partir de la nòmina de maig i afecta la plantilla que treballa en la producció d’aliments elaborats.
L’anunci es va fer públic en una convenció celebrada al Teatre Casal de Vilafranca del Penedès, davant de més de 200 treballadors. L’augment forma part del Projecte Arrels, un programa intern que inclou millores salarials i itineraris professionals.
Segons el conseller delegat i cofundador, Josep Ametller, el projecte planteja un sistema amb sous visibles i recorreguts professionals definits, amb l’objectiu que cada empleat pugui evolucionar dins l’empresa en funció del seu rendiment i experiència.
Ametller Origen ja havia aplicat anteriorment una pujada superior a l’11% de mitjana entre el personal de botigues i oficines. Amb aquest nou moviment, el grup amplia les millores cap a l’àrea industrial, on el 99,5% dels contractes són indefinits i la mitjana d’antiguitat és de 6 anys.
Més de 4 milions d’euros en salaris fins al 2027
Entre juliol de 2024 i desembre de 2027, la companyia explica que preveu destinar més de 4 milions d’euros a increments salarials, al marge de les revisions anuals habituals. A més, s’han anunciat plans de formació i promoció interna per als equips de l’obrador, on es produeixen cremes, plats preparats, truites i postres làctiques.
La plantilla total del grup supera les 4.500 persones, fet que situa Ametller Origen com la principal empresa en nombre de treballadors a l’Alt Penedès.
Producció en màxims i vendes a tercers
L’obrador central, segons l'empresa, va tancar el 2025 amb més de 20 milions d’unitats produïdes i un catàleg de 174 referències. Aproximadament el 20% de la producció es ven a altres cadenes de supermercats, tant de l’Estat com de fora.
En paral·lel, el grup manté altres mesures per a la plantilla, com assegurança mèdica gratuïta, serveis de fisioteràpia i una àrea de benestar amb atenció mèdica i suport emocional permanent.
Pel que fa a resultats, Ametller Origen va facturar més de 800 milions d’euros el 2025. També va destinar 32,24 milions d’euros a proveïdors del Gran Penedès, generant un impacte econòmic anual superior als 54 milions d’euros en aquest territori.