La Denominació d’Origen Cava escollirà avui el seu nou president o presidenta en una votació que es presenta com una de les més obertes dels darrers anys. Els 12 vocals del Consell Regulador, elegits el passat 8 de maig, seran els encarregats de decidir qui rellevarà Javier Pagés després de vuit anys al capdavant de l’organisme.
La cursa per la presidència ha quedat finalment en mans de 5 aspirants després de la retirada, a principis de setmana, de Joan Pons, viticultor, elaborador i president del grup cooperatiu Cevipe.
Els candidats que opten al càrrec són Marta Vidal, consellera delegada de Vallformosa; Pere Ventura, fundador de Pere Ventura Family Wine Estates; Marc Pagès, propietari del celler Pagès Entrena; Xavier Lluch, president del Consell Comarcal de l’Alt Penedès; i Josep Raventós, corredor de vins que va presentar la seva candidatura fa pocs dies.
L’elecció arriba en un moment especialment delicat per al sector del cava. Els aspirants coincideixen en la necessitat d’afrontar la davallada de producció i vendes registrada en els últims anys, una situació marcada principalment pels efectes de la sequera persistent.
La manca de pluges ha reduït considerablement la producció de raïm, fet que ha tingut una repercussió directa en el nombre d’ampolles elaborades pels cellers. A aquest context s’hi afegeixen els reptes comercials i la necessitat d’adaptar el sector a un mercat cada vegada més competitiu.
La decisió que es prengui aquest dijous marcarà el futur immediat de la DO Cava, una de les denominacions d’origen més importants del país i amb un fort pes econòmic al Penedès.