
L’empresa vilafranquina Xerigots es consolida com l’espai de referència del formatge a Catalunya. Així ho certifiquen les dades de visitants de l'any passat, que indiquen que va rebre 3.500 visitants, dels quals 500 eren professionals de l’hostaleria. El 70% dels assistents van venir de fora de la vegueria Penedès i un 20% van pernoctar a Vilafranca o en altres punts del territori, reforçant així el paper de Xerigots com a reclam turístic i generador de dinamisme a la ciutat i al Penedès. La previsió per al 2025 és arribar als 5.200 visitants.






