Ametller Origen, companyia d'alimentació especialitzada en productes frescos i elaborats de qualitat, va iniciar a l'octubre un nou projecte d'intel·ligència artificial en totes les seves botigues físiques amb l'objectiu de ser més eficients i sostenibles i, a la vegada, millorar el servei i atenció que ofereix als seus clients.
En el marc del projecte AgrarIA, la companyia està investigant en aquesta nova tecnologia per millorar el procés de distribució amb l'objectiu d'unificar-lo a través de sistemes connectats per predir molt millor la demanda o conèixer el comportament de compra dels seus clients, per exemple. “Amb la integració de la intel·ligència artificial no solament serem més eficients i optimitzarem processos, sinó que a més serem més sostenibles mediambientalment i podrem oferir una millor experiència al client i personalització en funció dels seus patrons de compra”, ha explicat Roberto Gómez, director general de Ametller Origen.
El projecte AgrarIA
El projecte AgrarIA ha estat impulsat per un consorci de 24 organitzacions públic[1]privades liderat per GMV, en el marc de l'Agenda Espanya Digital 2025 i l'Estratègia Nacional d'Intel·ligència Artificial, amb l'ambiciós objectiu d'investigar l'aplicabilitat i viabilitat de la intel·ligència artificial juntament amb altres tecnologies relacionades amb la Indústria 4.0 en solucions reals per definir nous mètodes de producció agrària que ajudin al fet que en el futur el sector agroalimentari espanyol sigui més tecnològic, innovador, sostenible i compromès amb l'eficiència energètica i la disminució de la petjada de carboni.
El projecte és finançat a través del Programa Missions d'I+D en Intel·ligència Artificial de la Secretaria d'Estat de Digitalització i Intel·ligència Artificial (SEDIA) del Ministeri d'Assumptes Econòmics i Transformació Digital, corresponents als fons del Pla de Recuperació, Resiliència i Transformació. L'abast del projecte se centra en dues línies estratègiques per al desenvolupament futur del sector, d'una banda en la recerca en la cadena de valor completa de la producció agrària mitjançant sistemes governats per la intel·ligència artificial amb objectius de reducció dràstica del diòxid de carboni (CO₂), la sostenibilitat, l'eficiència energètica i la millora de la productivitat i competitivitat.
D'altra banda, en la recerca en l'aplicació de l'ús de diferents tecnologies i de la intel·ligència artificial de la manera més eficient i amb petjada de carboni neutra.
