Més de 800 persones, entre familiars, clients, institucions, amics i treballadors de la casa, van mostrar ahir el seu suport a Gramona en l’acte que va tenir lloc al Palau de la Música Catalana. Un espai emblemàtic per celebrar els 100 anys d’història de la família com a elaboradors de vins escumosos.
Xavier, Jaume, Roc i Leonard Gramona, cinquena i sisena generació respectivament, van explicar la cronologia dels fets més emblemàtics de la casa, els que van donar peu a que durant els anys 50 comencessin a comercialitzar escumosos de llarga criança, i també, més recentment, els que han impulsat a la família a donar el salt a l’agricultura biodinàmica.
Jaume Gramona: “Junts arribarem més lluny”
Durant l’acte, els membres de la família van agrair als clients de la casa el seu suport durant tots aquests anys, a més d’elogiar l’esforç i la dedicació de tot l’equip Gramona. Ferran Centelles, director d’El Bulli Foundation, i Josep Roca, del Celler de Can Roca, dos grans prescriptors del món del vi, van voler formar part de l’acte. En els seus discursos van reconéixer la tasca de Gramona en el sector, i van destacar la seva perseverança, el seu saber fer i el seu suport incondicional a la sumilleria com a part important del seu èxit.
Per la seva part, la consellera d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya, Teresa Jordà, va destacar l'”experiència, professionalitat i respecte de Gramona amb l’entorn per situar els seus escumosos i vins en els millors del món. Estan a la cúspide i han apostat decididament pel xarel·lo, el cor dels seus vins escumosos”.
Acompanyats pel Cor de Cambra del Palau de la Música
Les intervencions de la família van estar acompanyades per diverses cançons històriques interpretades pel Cor de Cambra del Palau de la Música, dirigit per Xavier Puig. Cançons com el Cant de la Senyera, himne de l’Orfeò Català, Ara que tinc vint anys, de Joan Manel Serrat, Imagine, de John Lennon, o You’ll never walk Alone, de Richard Rodgers, que van ser minuciosament escollides per la família i equip per acompanyar cada moment emblemàtic de la història de la casa, i que van aportar un punt extra d’emotivitat i sentiment a l’acte.
Un any de celebracions
Aquest esdeveniment ha estat un dels actes que Gramona ha preparat per a celebrar el seu centenari com a elaboradors de vins escumosos, però no serà l’únic. Durant els propers mesos el celler seguirà celebrant-ho amb d’altres actes commemoratius.
