
Jordi Morera, el mestre forner darrere de l'Espiga d'Or, ha estat seleccionat entre els 50 Panaderos TOP de España, una distinció que valora l'excel·lència en l'art de la fleca artesana en l'àmbit estatal. Organitzat per Panatics i Pan de Calidad, aquest certamen anual reconeix els millors professionals del sector, destacant la seva habilitat per crear pans excepcionals amb tècniques tradicionals i innovadores.






