Els productors de cereal d'hivern tanquen aquest mes de juliol una "bona" campanya de recol·lecció, que fins i tot ha estat millor a la que preveien a l'inici de la sega. Sobretot, això es deu a les pluges i a les temperatures fresques de finals de maig i durant el mes de juny que han ajudat a millorar la producció i la qualitat dels cultius. "Esperàvem una collita normal cap a baixa i podem dir que tenim una collita normal cap amunt", valora el responsable de cereals i herbacis d'Unió de Pagesos, Santiago Caudevilla, que destaca també la millora dels preus tot i que avisa que els costos de producció també han pujat. El Departament d'Acció Climàtica preveu que la producció de blat pugi un 25%, mentre que la d'ordi es manté.