De la mà de NODE Garraf, una quinzena de representants de cellers es van reunir dijous passat per tal de valorar les accions que s’han dut a terme i planificar-ne de futures.

Les vendes dels comerços al detall a Catalunya van enfonsar-se un 7% al març, coincidint amb la dada d'inflació més alta dels últims 37 anys. Segons les dades provisionals publicades aquest divendres per l'Institut Nacional d'Estadística (INE), Catalunya va ser una de les comunitats més castigades per l'escalada de preus, ja que la caiguda de les vendes va ser més accentuada que la mitjana espanyola (-5,5%).

La multinacional AKO, especialitzada en refrigeració, i l'Ajuntament de Sant Pere de Ribes, s'han proposat situar el municipi com a referent de la indústria del fred. La companyia i el consistori s'han aliat per posar en marxa el Fred-Hub, un clúster empresarial amb què volen fomentar la digitalització del sector per reduir la contaminació i evitar el malbaratament alimentari.

Foto: ACN/Gemma Sánchez

Henkell Freixenet ha tancat l'exercici 2021 facturant 1.326 MEUR, xifra rècord per a la companyia vinícola, que incrementa les vendes un 11% en comparació al 2020. Segons ha fet públic l'empresa aquest dijous, els escumosos van tornar a encapçalar la facturació, amb 843 MEUR i un increment del 15,2%, fet que va fer créixer la quota de mercat a Espanya i Alemanya.

Un estudi del director de l'Arxiu Històric de Sitges, Xavier Miret, ha identificat una etiqueta de Malvasia de Sitges de l'any 1811 com la més antiga d'un vi català. L'emblema mesura prop de 6 centímetres de llargada i correspon a una producció del sitgetà Ramon de Dalmau i Falç comercialitzada a Mallorca.