PENEDÈS ECONÒMIC

El cava va tornar a superar l'any passat tots els contratemps i va aconseguir la segona millor xifra històrica en producció, situant-se el nombre d'ampolles produïdes en l'àmbit global en més de 249 milions, la qual cosa suposa un augment del 2,07% respecte a l'any anterior. Les vendes amb destinació als mercats exteriors van disminuir un imperceptible 0,03%, igualant pràcticament les de l'any anterior, que van suposar el rècord històric en exportacions. D'aquesta manera, el 2019 es va mantenir l'empenta del cava en els mercats internacionals, amb més de 165 milions d'ampolles.

Llegeix més …

Aquest matí s'ha realitzat la presentació dels cinc xefs que cuinaran des del nou espai gastronòmic del Mercat d'Autors d'Ametller Origen, situat al carrer Numància, 57, cantonada amb Berlín, de Barcelona. En concret, Nandu Jubany, Hideki Matsuhisa, Josep Maria Kao, Max i Stefano Colombo, Diego Rojas, a més del pastisser Christian Escribà. També serà present l'obrador de pa ecològic del forner vilanoví i World Baker 2017, Jordi Morera. El nou espai gastronòmic del Mercat d'Autors, únic i pioner a la ciutat, completa l'última fase d'ampliació del centre més gran de la companyia, que va obrir portes el desembre passat amb més de 2.200 m2.

Llegeix més …

L'FEGP, la Federació Empresarial del Gran Penedès, des de la seva sectorial d’innovació, inicia un projecte de coneixement entre les empreses de les comarques del Penedès i el Garraf. El projecte vol visualitzar i posar en valor el know-how de les empreses i els professionals del territori i crear vincles comercials per ajudar a la recuperació econòmica. 

Llegeix més …

En uns moments difícils com l’actual crisi sanitària provocada per la COVID-19, l’Institut del Cava ha posat en marxa la iniciativa #acasaambcava a través de les xarxes socials.

Llegeix més …