La creativitat gastronòmica torna a marcar el Carnaval a Ordal amb la nova botifarra d’ou al Clàssic Penedès, una proposta sorgida de la col·laboració entre Ca l’Estevet, Embotits d’Autor, i el celler Albet i Noya. El mestre xarcuter Enric Rosell presenta enguany una versió que posa l’accent en el vincle amb el territori, la sostenibilitat i l’origen compartit entre ambdós projectes.

Foto: Freepik

El mes de gener ha deixat un augment molt moderat de l’atur tant a l’Alt Penedès com al Garraf, configurant el repunt més contingut dels darrers anys en aquest període. Tot i la lleugera pujada mensual, la comparativa interanual manté una tendència de fons positiva en ambdues comarques.

El celler Rovellats, a Sant Martí Sarroca, ha presentat un conjunt d’actuacions orientades a reduir l’impacte ambiental de la seva activitat i a mantenir una gestió pròpia de tot el procés d’elaboració del cava. Entre les mesures hi ha la integració de ramaderia a la vinya, l’ús d’energia solar i l’autoabastiment d’aigua, així com l’obtenció del segell d’Elaborador Integral de la DO Cava.

L’impacte comercial de la darrera campanya dels Superbons, impulsada per l’Ajuntament de Sant Pere de Ribes amb la col·laboració de la Cambra de Comerç i les associacions de comerciants Fem Ribes, UCER i el Mercat Municipal La Sínia, que es va dur a terme al novembre de 2025, ha estat el més alt de totes les edicions fetes fins ara al municipi.

Foto: ACN 

Representants de l’empresa Uniland i dels sindicats UGT i CCOO es reuniran demà al matí a la planta de Santa Margarida i els Monjos per intentar arribar a un acord sobre el conveni 2025-2028.