La 4a edició de la Wine Innovation Week (WIW) s'ha tancat aquest dijous 27 de març consolidant-se com una cita elemental per a la innovació en el sector vitivinícola català. Amb més de 300 assistents, 5 localitzacions i prop de 50 activitats, l'esdeveniment organitzat pel Clúster Vitivinícola Català (INNOVI) ha posat de manifest que el futur del vi passa per la tecnologia, la sostenibilitat i el compromís amb la terra.
Foto: Gemma Sánchez/ACN
Els cellers productors de vi del Massís del Garraf necessiten reforçar la seva proposta enoturística per guanyar notorietat. És una de les principals conclusions del primer estudi sectorial que s’ha elaborat a la comarca, impulsat per l’Agència NODE Garraf amb el suport de la Diputació de Barcelona, i elaborat per un equip d’investigadors de la Universitat Rovira i Virgili.
L’empresa vitivinícola Família Torres i la startup tecnològica BitMetrics han desenvolupat un projecte que utilitza la visió i la intel·ligència artificial per verificar la qualitat del vi durant l’embotellament. El projecte VINIA, que realitza la prova pilot al celler de Torres a Pacs del Penedès, combina aquestes tecnologies amb una solució mecànica que volteja l’ampolla per tal d’identificar partícules estranyes en el vi durant el procés d’embotellament i retirar la unitat abans de sortir al mercat.
El ple de la Bisbal del Penedès (Baix Penedès) ha donat llum verda a l'aprovació inicial del canvi d'ús d'agrari a agrari protegit, industrial i equipaments d'uns terrenys del municipi on s'hi ha d'ubicar el polígon logístic Les Planes de Vent. La proposta ha tirat endavant amb els vots favorables dels sis regidors de Compromís per la Bisbal i el del PSC, els dos a l'equip de govern, mentre que l'oposició en bloc hi ha votat en contra.
Prologis ha encarregat a Savills i a JLL la comercialització en co-exclusiva del Prologis Park Penedès, una nova plataforma logística d'última generació situada a La Bisbal del Penedès (Baix Penedès), a la tercera corona logística de Barcelona. Aquest nou complex suma més de 26.000 m² al mercat logístic català i es presenta com una opció estratègica per a empreses de diversos sectors.