El cost de produir un quilo de raïm per fer cava és d’entre 0,45 i 0,50 euros, segons recull l’estudi d’enguany presentat dijous pel Departament d’Acció Climàtica. El conseller David Mascort l’ha fet públic durant la 12a Taula del Cava celebrada a Vilafranca del Penedès amb tots els agents sectorials.