Caves Vilarnau va acollir ahir la presentació de resultats del CAVAWINNER, un projecte d’estudi i millora tecnològica dels processos tradicionals d’elaboració del cava que s’ha gestat en els darrers quatre anys i en el qual hi han participat vuit empreses de cinc comunitats autònomes. El projecte ha comptat amb un finançament de més de 6 milions d’euros.



    Les exportacions de vi i cava catalans han crescut en valor i volum més d'un 6,5% fins al febrer respecte al mateix període del 2021, segons les últimes dades disponibles per Prodeca i el Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural. Si es compara amb el 2020, les exportacions vitivinícoles catalanes han superat el sotrac de la pandèmia i han experimentat un increment del 18,97% del valor i un 11,42% del volum.

    Ja és a la venda el número 157

     

    Subscripció newsletter Penedès Econòmic

    Subscriu-te a la Newsletter del Penedès Econòmic
    i rebràs totes les notícies en un sol correu